野菜だけしか食べない人って思っていませんか？
ベジタリアンって健康、道徳、宗教等の理由から"菜食を中心とした食事を実践する人々"の総称ですよ。
だからベジタリアンの分類って結構あります。
動物の肉と魚介類は食べないのは共通で、それ以外は乳製品と卵はＯＫとか、乳製品はＯＫでも卵はＮＧとか、その逆もあったり...
あっ、卵はＯＫだけど無精卵に限るとかもあるしぃ。
フルータリアンと言う分類もあります。
こちらは食物を殺さない食品のみＯＫっていう人々。
良くわからないけど果実を食べても木は死滅しないからＯＫだけど、根菜類みたいなものはＮＧ。
分かるような分からないような理屈ですねぇ...
また、類似ベジタリアンと言われる、ノンミートイーターなる分類もあります。
まぁ、牛・豚・鶏などのお肉は食べないけど、魚介類や乳製品、卵はＯＫってこと。

ふーん、まっぁどうでも良いですね。
私はお肉も魚もお野菜も好きだから食べますからね。
っで、美味しいお野菜が食べたくなったらあのお店。
今回は会社の食事会で利用させていただきました。
期待を裏切らない、お野菜のお鍋や、独活、ふきのとう、筍など美味しくいただきました。
〆は大好きな豆ごはんで満足でした。