コンバットレーションを民間に払い下げ、市場に出回ったもの通称。
元々は、耐久性や保存性、摂取カロリー量を重視していたが、最近は味の改善、食の娯楽化と共に人気が出ている。
現在はＭＲＥ（Ｍｅａｌ，Ｒｅｄｙ－ｔｏＥｅｔ）と呼ばれる個包装されたものが有名。
基本メニューは、主食と穀類Ｏｒ麺類、クラッカー、ピーナッツバターＯｒジャム、菓子、粉末ジュースＯｒ粉末ココア、ガム、各種調味料（塩、ラバスコなど）、インスタントコーヒー及びスプーンやヒーターなどで構成される。
総カロリーは１２００キロカロリー。
菜食主義者用のメニューも複数ある。

"ＳＰＡＭ"も第二次大戦～朝鮮戦争～ベトナム戦争の時代は主だったコンバットレーションだったって知ってうすか？
安価で賞味期限の長く調理済みで手軽な"ＳＰＡＭ"はかなり戦地で供給されたそうです。
あまりに日常的に繰り返し支給されたため、食傷気味になる兵士も多かったようです。
同じ味の繰り返しをシニカルにスパムと言うそうです。
ちなみに、迷惑メールで有名な"スパム"も繰り返し何かを溢れさせるといった意味からつけられネーミングのようです。

フーン、ですね。

全く話は変わりますが、追加のもう一品って言うおつまみレシピ本があったので、一品作ってみました。
用意するもの　ランチョンミート　一缶
　　　　　　　ニンニク　ひとかけ
　　　　　　　パセリ　　適量
　　　　　　　オリーブオイル　、塩、レモン適量

①ニンニクとパセリもみじん切りにしオリーブオイルで合わせる。
②ランチョンミートカットし、オリーブオイルでかる～くソテーする。
③ソテーしたランチョンミートに①をトッピングし、レモンを絞れば完成。

休日のビールのお共にお勧めです。
冷製用のお皿に盛り付けたのは失敗でした．．．　怒られた。