飛び上がっちゃうほど美味しいからネーミングしたとか...

静岡県下に6店舗ある中華そばの専門店「カナキン亭」
はじめて食べたのは２０年程前。
義理の兄とプロペラ麺を食べました。　飛び上がらなかったけどホント美味しかったのを記憶している。（注：プロペラ麺の由来は義兄の作り話かも）
一番美味しいと思うのは藤枝店（気のせいかも知れないが、メンマとか絶妙）
一番行き易く、通っていたのは焼津店。（焼津インター近くだからよく寄り道していました）
最近は島田店に一番行っているかなぁ...

ラーメンの好みは人それぞれですが、私はこの魚介系な、和風なカナキン亭のラーメンが好きです。
カナキン麺、もりつけ麺、肉つけ麺のヘビロテ。
娘と二人で行くと、テーブルにあるお酢を結構使っちゃいますね。
醤油さし（って言っていいのかなぁ？）の半分位はかる～くかけちゃいます。
カナキン麺はキムチが入るので、他の麺よりさらにお酢をかけちゃいますね。
いつも、お客さん使いすぎですよって注意されるかハラハラしていますが、一度も注意された事はありませ～ん。　まぁ、当然って言えば当然ですがね。
私は週一で食べたいなぁって思うラーメンです...